Les news

Découvrez toute notre actualité en quelques clics


A la découverte des circuits courts

A la découverte des circuits courts

05/02/2018

Lundi 29 janvier, 8 élèves de terminale en bac pro « commercialisation des vins et spiritueux » du lycée viticole d’Orange, accompagnés de deux enseignantes, sont allés découvrir un mode innovant de commercialisation en « circuits court » : un distributeur automatique de fruits et légumes ! Ouvert depuis le mois d’avril 2017 sur le site d’Agroparc à Avignon, il est géré par un collectif de 15 agriculteurs vauclusiens, regroupés au sein de l’association « En direct de nos fermes ». Ce distributeur a depuis son implantation rencontré un vif succès de la part des consommateurs, si bien que dans les mois à venir un 2ème va voir le jour, également sur Avignon mais plus proche du centre-ville. Lors de la visite, les jeunes ont pu poser à Guillaume Sinard, chargé de mission circuits courts à la Chambre d’agriculture de Vaucluse, tout un tas de questions : le prix du panier moyen, le délai de changement des fruits et légumes dans les casiers, comment les producteurs étaient choisis, quel était le chiffre d’affaire de l’association, etc.

Les élèves sont ensuite allés visiter l’exploitation de Julie Vie, productrice passionnée de tomates sous éco-serres à Avignon, qui approvisionne le distributeur. Sur une surface de 600m2, la production est maitrisée et utilise des techniques modernes : culture sur laine de roche au goutte à goutte, changement des plants chaque année,… La commercialisation des tomates quand à elle se fait essentiellement en circuit long au travers de la marque Rougeline. Faire également partie du collectif « En direct de nos fermes » s’est toutefois imposé naturellement pour Julie, à qui il tenait à cœur de mieux faire connaitre ses produits aux habitants du territoire. Comme quoi circuits longs et circuits courts ne sont pas incompatibles !

Pour en savoir plus : https://www.facebook.com/endirectdenosfermes84/




Découvrez tout notre agenda..

AGENDA
DigneDigne
GapGap
AntibesAntibes
Aix-en-provenceAix-en-provence
MarseilleMarseille
Saint-Rémy de ProvenceSaint-Rémy de Provence
HyèresHyères
Les arcs-sur-argensLes arcs-sur-argens
AvignonAvignon
CarpentrasCarpentras
Isle-sur-la-SorgueIsle-sur-la-Sorgue
OrangeOrange